Белки плазмы крови выполняют множество функций, таких как поддержание коллоидно-осмотического давления, гемостатическая функция, буферная функция, транспортная функция, защитная функция, поддержание постоянства концентрации катионов в крови и резервная функция. В сыворотки крови здорового человека можно обнаружить от пяти до 25 фракций белков.

Статья о том, как работает эндокринная система и как она регулируется. Рассматриваются взаимодействия с нервной и иммунной системами, а также ответ организма на стресс. Описывается иерархическая система, которая позволяет поддерживать гомеостаз в организме.

Статья рассказывает о физиологических механизмах выносливости, включая процессы образования энергии в мышцах. Описывается, как мышечная клетка использует энергию распада АТФ для своего сокращения, и как природа предусмотрела возможность восстанавливать АТФ. Также рассматриваются три процесса образования энергии в мышцах: креатинфосфатный, гликолиз и окисление органических веществ в митохондриях.

Аэробный путь ресинтеза АТФ - это основной способ образования АТФ в митохондриях мышечных клеток. В ходе тканевого дыхания от окисляемого вещества отнимаются два атома водорода и по дыхательной цепи передаются на молекулярный кислород, доставляемый в мышцы кровью, в результате чего возникает вода. Обычно на каждую образовавшуюся молекулу воды приходится синтез трех молекул АТФ. Скорость аэробного обмена АТФ контролируется содержанием в мышечных клетках AДФ, который является активатором ферментов тканевого дыхания.

Статья о витаминах для спорта, в которой рассматриваются два препарата: пантотенат кальция и карнитина хлорид. Описывается анаболическое действие пантотената кальция, его участие в важнейших реакциях переноса энергии и фосфорных соединений, а также его применение в медицине. Также рассматривается карнитина хлорид и его анаболическое действие.

Статья о том, как околосуставные мышцы действуют как активные связки и прижимают головку плечевой кости к суставной впадине. Длинные мышцы верхней конечности и плечевого пояса обладают тонической активностью и препятствуют вывиху головки плеча. Также описывается структура и функции поперечных и длинных мышц, которые являются антагонистами и синергистами друг к другу.

Статья рассказывает о роли гормонов в адаптации организма к мышечной деятельности. Описывается процесс усиленного синтеза белков и его связь с долговременной адаптацией. Также приводится классификация гормонов и их общие биологические признаки. В статье рассматриваются пептидные и стероидные гормоны и их химическое строение.

Статья рассказывает о разнообразии витаминов и их функциях в организме. Описываются водо- и жирорастворимые витамины, а также другие вещества, необходимые для здоровья. Статья поможет разобраться в мифах и заблуждениях о витаминах.

Статья рассказывает о заблуждениях в области витаминотерапии. В ней описывается, почему нельзя полностью обеспечить потребность в витаминах за счет полноценного питания, и приводятся примеры авитаминозов в разных странах. Автор объясняет, что дикорастущие растения содержат гораздо больше витаминов, чем культурные, и что гиповитаминоз стал проблемой только после перехода на земледелие.